Penedesfera

Bé, ja vàrem dir que comentaríem una mica el retrat del concurs de Facebook, així doncs, aquí va:

Com sabeu l’arribada de la fil.loxera al segle XIX  va destruïr la majoria de la vinya europea. A Catalunya la fil.loxera va tardar més a arribar i es va intentar per tots els mitjans que no arribés, fins i tot es va proposar arrancar tota la vinya propera a la frontera amb europa per tal d’evitar el contagi, cosa que no es va aconseguir. Podríem dir doncs, que la vinya europea va arribra quasibé a desparèixer.

La única solució que es va trobar en aquells moments va ser la replantació a tot Europa de ceps americans empeltats amb les varietats autòctones, així doncs, la necessitat d’aquest replantament va fer néixer un nou i suculent negoci a la indústia vitícola: els replantadors de vinya americana cosa que féu que es multipliqués la creació de tallers especilitzats en els empelts.

Una de les eminències de l’època en aquesta tasca va ser en Jaume Sabaté i Herms, fundador de “Centro Vitícola del Panadés” al 1889, que tenia un taller situat al carrer Santa Digna, 7. Era una empresa que es dedicava a l’empelt de taller entre altres serveis i que oferia el seu producte a gran part d’Europa i a la península.

L’empelt consistia en agafar un cep americà (que tolerava bastant bé la fil.loxera) i que feia “d’arrel”, aleshores s’hi unia un sarment de vinya autòctona que era la que s’aprofitava, així doncs, el procés del negoci del Sr. Sabaté (“Jaume-Jaume” com se’l coneixia popularment) consistia en revisar i recomptar els empelts, portar els empelts al taller i allà fer l’empelt, que servia per ser plantat.

Aquest taller va ser un dels més importants d’Europa gràcies a l’estudi i la tècnica del Sr. Jaume Sabaté i fins i tot va ser visitat pel rei Alfons XIII durant la visita que va fer a Vilafranca l’any 1904.

A més, aquest taller va tenir el telefon amb el num.1 de tot  Vilafranca i la seva vocació exportadora va fer que també tingués l’apartat de correus 1 i 2 de Vilafranca.

A la Rambla Nostra Senyora, a l’espai que ara ocupa l’edifici central de Caixa Penedès va haver-hi un hort on es plantaven empelts, però pel que es veu, no era aquesta la única activitat que s’hi registrava… n’hi havia d’altres de més “nocturnes” per dir-ho d’alguna manera, però d’això ja en parlarem un altre dia…

Una imatge del taller d’empelt, el senyor dret a l’esquerra, és el Sr. Jaume Sabaté, verificant el “gèneru”…

Taller on es feia inventari dels empelts. Em aquest taller un servidor i tencava el cotxe no fa gaire i, us asseguro, està exactament igual !

Carrer de Santa Digna, num. 7, on s’hi portaven els empelts per ser treballats. La casa del fons és la casa Parera Romagosa que encara existeix més o menys tal i com es veu a la imatge

Una bonica imatge de Vilafranca, més o menys sota l’antiga Era Enrajolada, on el Sr. Sbaté hi plantava els empelts. De nou a l’esquerra el Sr. Sabaté, empelts en mà, i observant com es treballava

Un anunci de “El Labriego” on es veuen els serveis que ofertava el Centro Vitícola del Panadés i on es veu que tenia el telefon num.1 de Vilafranca.