Lounge Brut Nature Collita 2008
40% macabeu, 30% parellada i 30% xarel·lo
Vinificació: vinificació monovarietal base cava (10% vol), cupages, fermentació carbònica en ampolla a 13ºC.
Criança: 9-13 mesos en ampolla amb mares.
Alcohol: 11,5 % vol.
Acidesa en tartáric: 5,60
Ph: 2,95
Sucre total: 1 gr/l
TAST
Cava ideal per aperitius, entrants lleugers i amanides.
També per acompanyar pastissos i tortells.
Cava jove amb aromes afruitades de poma i pinya.
Sense aromes de criança però amb un toc de llevat fresc.
En boca té una entrada molt agradable, càlida i cítrica.
El carbònic es suau, perfectament integrat en el vi i molt fresc.
Posted in Vins i caves Tagged: Bertha, Lounge Brut Nature 
