MENÚ DE CARNESTOLTES 2010 – RESTAURANT IRIS GALLERY – Sitges
Clic a la imatge per ampliar.
Per aquest Carnestoltes, el nostre Xef Jaume Rius, ha preparat un menú gastronòmic especial, que podràs degustar al Restaurant Iris Gallery, envoltat d’obres d’art i a escassos metres del mar.
.
.
MENÚS SETMANA DE CARNESTOLTES
.
Primers
.
MENÚS SETMANA DE CARNESTOLTES
.
Primers
.
Canelons de porros i bolets amb fos d’Idiazàbal
Crema de porros amb melós de vedella i Pedro Ximénez
Carpaccio de bou amb rúcula i vinagreta de soia
.
Segons
.
Llom de lluç amb bolets i cloïsses
Calamars farcits tradicionals
Contrafilet de vedella amb cremós de mostassa
.
Postres
.
Creppe de vainilla cremada amb gerds
Gelat de mascarpone amb crema de dàtils
Bescuit borratxo
.
Celler inclós
.
29 €
IVA ÍNCLÓS
.
.
¡¡ FELIÇ CARNESTOLTES !!…
…I…
Canelons de porros i bolets amb fos d’Idiazàbal
Crema de porros amb melós de vedella i Pedro Ximénez
Carpaccio de bou amb rúcula i vinagreta de soia
.
Segons
.
Llom de lluç amb bolets i cloïsses
Calamars farcits tradicionals
Contrafilet de vedella amb cremós de mostassa
.
Postres
.
Creppe de vainilla cremada amb gerds
Gelat de mascarpone amb crema de dàtils
Bescuit borratxo
.
Celler inclós
.
29 €
IVA ÍNCLÓS
.
.
¡¡ FELIÇ CARNESTOLTES !!…
…I…
…¡¡ BON PROFIT !! .
Clic per a consultar les ofertes de allotjament al Carnestoltes
RESTAURANTE IRIS GALLERYHOTEL ESTELA BARCELONA
Av. Port d’Aiguadolç, 8
08870 Sitges – Spain
Tel.: 93-8114545
