Calabaza Patisson Blanca Peter Pan.
Después de hablar de las calabazas de Can Pepitu he descubierto esta calabaza que no había visto nunca. Esto de que las verdulerías no tengan todo lo que hay para conrear en la huerta hace que no sepamos ni de la mitad de verduras existentes.
Esta Calabaza ahora ( Junio ) no la puedo plantar, pero la pongo en mi lista de prioridades a plantar justo cuando empiece la primavera el año que viene.
Se comenta que es un hibrido o entre un pepino y una calabaza, la cual utilizaban los mayas, y la descubrió Colon.
Se puede utilizar como decorativa una vez seca o la podemos echar entera a la olla con pepitas y luego tenemos un puré delicioso muy parecido al pure de castañas. Aunque cortada muy fina y a la plancha también es recomendable utilizarla.
- Siembra: De Marzo a Mayo
- Recolección: De Julio a Noviembre. ( la de kilos que pueden salir aquí)
Si la queréis comprar las semillas no las he añadido las he añadido en la tienda pero por 1.25€ mas envío en 4 días en vuestra casa.
PD: La foto la he extraído de Google para que os hagáis una idea del tamaño.
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